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    蟲草花怎樣吃才最好(蟲草花的吃法)

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    小林

      冬蟲夏草是著名的滋補中草藥,富含蛋白質、氨基酸和多糖。它具有止咳、補腎益氣、抗疲勞等多種功能。蟲花,性質平和,對體質較弱的人安全可以。那么,蟲草有哪些吃法呢?

      蟲草花的吃法

      1、開水沖泡

      蟲草花可以開水沖泡飲用,取適量蟲草花,清洗干凈后放入杯中,加入開水沖泡5分鐘后飲用即可,而且飲用的過程中,可以不斷添水,直到水色變淡,就可以將蟲草隨水倒入口中食用。

    蟲草花怎樣吃才最好(蟲草花的吃法)

      2、燉湯

      蟲草花可以煲湯食用,將清洗干凈的蟲草花和瘦肉、烏雞、老水鴨一起放入砂鍋中,倒入清水和調味食材后,開大火煮沸,然后轉中火不斷熬煮,半小時后即可盛盤食用。

      3、炒菜

      蟲草花可以和蝦仁、百合一起炒制食用,將蝦仁、百合、蟲草花洗凈后,依次放入油鍋中翻炒,并加入食鹽等調味料,翻炒5分鐘后即可盛盤。

      總結:以上是關于蟲草花的吃法的全部內容,蟲草花既可以泡水飲用,也能煲湯、炒菜,用途廣泛,做法多樣,營養價值較高,屬于常見的滋補食材。

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